Diskussion Strudel

Befund

• GrWb 20,93 ff.

  • 1394 FsN Strodelbach

  • 1429 Strudel

  • um 1450 strodeln

  • 1486 strodlen von hytz

  • 1551 im Anfang strudeln sie embsig daher

  • 1696 kochenden und strudelnden See

  • 1678 strudeln, strodel = it. girarsi e vorticarsi le acque in giro 'sich im Kreis herumdrehen (vom Wasser)'

  • 1774 die Lehr undereinander strutlen

  Da Strodelbach eher 'Sprudelbach' als 'Siedebach' bedeutet, wird 'sprudeln' die ursprüngliche Bedeutung sein'. Grimm muss den Belegen Gewalt antun, um eine Grundbedeutung 'vor Hitze brodeln' zu erschließen.

Diskussion

• zu ahd. stredan 'glühen, erglühen, zischen, sausen', streda-wallīg 'wallend, brodelnd, heiß brodelnd, glutflüssig', stredo 'Hitze, Glut'
  Ein mhd. streden (Lexer) ist nicht bezeugt, nur lexikalische Fortführung des ahd. Wortes
  stredunga, stridunga 'Knirschen', lat. Schallwort strīdēre

  • passt nicht, da die Grundbedeutung 'heiß sein, sieden' zu sein scheint

  • Das Geräusch entsteht bei der Bewegung

  • Zwischen strudeln und dem früh verschollenen stredan klafft ein Abgrund von mehreren Jahrhunderten. Stredan könnte aber in bäuerlichen Dialekten weitergelebt haben, die im Mi8ttelalter nicht verschriftet wurden.

• japhet. *tʊer- 'drehen, quirlen, wirbeln'

  • vgl. Sturm und mit Metathese Durmel

  • Die Bedeutung 'wirbeln' ist jung.

• japhet. *śrëu- 'fließen'

  • lautlich möglich, dann strudeln aber nicht zu Strut 'Sumpf, Gebüsch, Flut'

• Bei so einem jungen Wort wird es sich um eine Neuschöpfung handeln, vgl. die ebenfalls jungen Bildungen sprudeln und trudeln und die englische Bedeutungsentwicklung von to roll 'rollen > schlingern (vom Schiff)'

• Rotteln, rütteln, rodeln, rudeln 'aufrühren', auch 'murmeln' (alles spät), teils zu < Ruder, Nebenform Rudel

• Die Teigrolle Strudel (16er-Jh.) scheint eher ein weitergebildetes Rodel 'Schriftrolle' zu sein.

  • Sr- > str- ist ein früher Lautwandel. Gibt es das auch im späten Mittelalter? trollen / strollen > Strolch

  • S-mobile auch in jungen Bildungen wie lecken > schlecken

  • S-mobile mit Gleitlaut recken > strecken (ahd.), ahd. refsen / mhd. strafen, also auch Rodel > Strudel!

Erklärung

• Mit Vorbehalt scheint eine Weiterbildung < stredan die wahrscheinlichste Erklärung zu sein.

• Strudel 'Teigrolle' < Rodel 'Schriftrolle mit s-mobile

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