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Heinrich Tischner
Fehlheimer Straße 63
64625 Bensheim
Südhessisch
Zwiebelschlotte
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Zwìƀƀəl-schlȧttə
Pl. 'Zwiebelschlotte'
Etymologie
'der hohle Schaft der Küchenzwiebel (Allium cepa)'
nicht: 'Schalottenzwiebel (Allium ascalonium)'
Barawe ist ein Gewürzkräutlein für Salat. Ein richtiger Salat gehört mit Saloatgrienes, das sind Barawe (Borretsch), Bimbernell (Pimpernelle), Estrachon (Estragon) und Zwewwelschlotte (Zwiebelschlotten) angemacht, um ihm die richtige Würze zu geben. PfA 19.02.1966
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Datum: 1968-2009
Aktuell: 14.03.2011