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Heinrich Tischner
Fehlheimer Straße 63
64625 Bensheim
Sprachecke in den Echo-Zeitungen
Fragen und Antworten
Meerrettich
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Frage:
Meerrettich heißt auf englisch horseradish. Hat das Wort irgendetwas mit Mähre zu tun? Ich habe selbst in etymologischen Büchern keinen Bezug gefunden, fände es aber logisch und erklärlich.
Meine Antwort:
Anders als das
Meerschweinchen und die Meerkatze ist der
Meerrettich kein Exot, der übers Meer gekommen ist, sondern
war in Deutschland schon vor über 1000 Jahren unter dem Namen
merratih
bekannt.
Die
Mähre
hatte damals schon ein /h/, nur auf der anderen
Seite und wie /ch/ gesprochen, und hieß meriha,
merha. Das macht
unwahrscheinlich, dass sie trotz horseradish der Pflanze den Namen
gab.
Man kann auch nicht behaupten, dass er mehr oder größer
(lateinisch maior) als der normale Rettich ist.
Das "Etymologischen Wörterbuch" von Kluge 24. Auflage vermutet, dass der
Name aus lat. armoracea umgebildet ist und weder von
Meer
noch von Rettich kommt. Tatsächlich ist der wissenschaftlich Name
"Cochlearia armoracia" nach meinem alten Bio-Buch oder "Armoracia rusticana"
nach der "Encarta".
Da diese Pflanze aus Osteuropa stammt, kann der Name nichts
mit der französischen Kanalküste Aremorica zu tun haben, wie ich
ursprünglich vermutet hatte. Deutungsversuche im
Et. Wb. der bot. Pflanzennamen S. 77.
Der Meerrettich scheint später kultiviert worden zu sein als der
Gartenrettich. Das englische horse
radish das bringt wohl zum
Ausdruck, vielleicht im Sinn von 'Pferdefutter, aber kein Essen für
Menschen'.
Datum: 2004
Aktuell: 09.04.2011