Startseite | Religion | Sprachwissenschaft | Logische Wissenschaft | Geschichte | Humanwissenschaft | Naturwissenschaft | Kulturwissenschaft | Kulturschöpfungen
Sprachen | Wörter | Grammatik | Stilistik | Laut und Schrift | Mundart | Sprachvergleich | Namen | Sprachecke
Heinrich Tischner
Fehlheimer Straße 63
64625 Bensheim
Sprachecke in den Echo-Zeitungen
Fragen und Antworten
Gugelhupf
Email:
Frage:
Woher kommt G/Kugelhupf? Das mit der
Kugel (vom Teig) kann ich mir ja noch
denken, aber gehüpft/gehopft wird da ja
nichts.
Meine Antwort:
Gugelhupf soll kommen von Gugel, lateinisch cuculla 'Kapuze' ( bei mittelalterlichen Mänteln). Für Hupf habe ich keine überzeugende Erklärung gefunden. Vielleicht tatsächlich zu hupfen = hüpfen: Der Teig geht oft über den Rand der Form hinaus, was man als hüpfen verstehen kann. Beim Springerle gehört es sich so, es muss ein Füßle haben. Der schwäbische Pfitzauf ist ein Backwerk, das in eine kleine irdene Form gefällt wird in der Gestalt eines Kegelstumpfes. Er heißt so, weil er "aufpfitzt", ebenfalls über den Rand hinausschnellt. Neudeutsch sagt man Muffins.
Gugel wäre demnach die Form. Der Kuchen heißt so, weil er über die Gugel hinaus hupft.
Datum: 2011
Aktuell: 12.10.2011